데코공예반
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교육목표 - 기능장시험 역대 최고의 합격률을 자랑하는 본교의 다양한 경험과 노하우를 배경으로 최고의 교육 실시를 통해 제과기능장시험의 전원 합격을 목표로 한다.

- 동종업계 최고 수준의 숙련된 실무 및 강의경력을 가진 강사진의 지도하에 시험 합격을 위한 최고의 교육 기자재와 환경제공을 목적으로 한다.
- 최고의 합격률 유지 및 초과달성을 위한 교육 실시를 목적으로 한다.
교육방법 - 소수 정예의 시험 출제 내용 집중강의.
- 유명 외부강사 초빙(기능장)
- 전, 현직의 기능장 직강.
교육내용 - 대다수의 기능장이 본교에서 수학하였으므로 체계적이고 철저한 지도로 합격 할 수 있도록 지도함
- 버터크림으로 각종 모양깍지 사용법, 글씨쓰기, 레터링, 다양한 데코기법.
- 다양한 꽃 ~ 장미, 넝쿨장미, 카네이션꽃, 에델바이스, 국화 등
- 마지팬공예 ~ 꽃, 동물, 작품 등
- 초콜릿공예 ~ 템퍼링, 봉봉, 장식 등
- 머랭공예 ~ 각종 꽃 및 동물(강아지, 토끼, 학, 코끼리, 사슴 등)
- 각종 빵류 ~ 바게트 및 페이스츄리등
- 최신 실기 기출문제 및 예상문제 집중 연습
모집인원 선착순 15명
접수기간 상반기: 3/1~3/30
하반기: 6/1~6/30
문의처 본관 행정팀
02)586-0321 / 02)587-0321
교육기간 실기시험 2달전 주 3회 수업- (4月, 5月), (7月,8月)
- 화,목-저녁7시~10시, 토-오후2시~6시
제출서류 - 입학원서 (본교양식)
- 홈페이지<http://www.korea-cake.co.kr/커뮤니티/자료실> 참조
교육비용 본관문의
특이사항 - 실전적이고 체계적인 교육을 통해 기능장 시험의 높은 합격률 보장